Përdorimi i qepëve për trajtim mjekësor që lidhet me bakteret dhe sëmundjet kronike, praktikohet që nga kohërat e lashta. Qepët meritojnë vëmendje të veçantë, sepse ato janë një nga burimet kryesore për parandalimin e kancerit.
Qepët e kuqe luajnë rol të rëndësishëm në rritjen sistemit imunitar. Eliminojnë bakteriet nga mëlçi dhe pastrojnë trupin nga bakterie të ndryshme. Niveli i lartë i pigmenteve në qepën e kuqe mbron kundër kancerit të stomakut dhe vret qelizat kancerogjene.
Qepët e kuqe gjithashtu përmbajnë sasi të madhe të sulfurit dhe në këtë mënyrë ndihmon trupin për shërim dhe për mbrojtjen ndaj antioksidantëve.
Sulfuri është thelbësor për shëndetin, aktivitetin e hormoneve, nervave dhe për rritjen e qelizave të gjakut. Këto lloj qepësh mund t’i përdorni në sallatë dhe në gatime tjera të ndryshme.