Është shumë e rëndësishme për një person që t’i hyjë në një numër i mjaftueshëm i mineraleve në trupin e tij. Kjo është arsyeja pse kur bëhet fjalë për minerale, ju duhet të keni disa gjëra në mendje.
Për shembull, nëse shpesh ndiheni të lodhur – kjo është një shenjë që ju mungon vetëm hekuri. Nëse këmbët dhe duart tuaja janë vazhdimisht të ftohta – këto janë simptoma tipike të mungesës së substancave minerale.
Arsyet pse organizmi nuk merr minerale të mjaftueshme është për shkak të dietës së pahijshme, dietave të rrepta dhe mungesës së informacionit, transmeton gazetametro.net.
Për të furnizuar trupin me substanca minerale të mjaftueshme, ruani atë me ndjeshmëri. Hani fruta dhe perime të freskëta, por mos i lini ato në ujë për periudha të gjata kohore në mënyrë që substancat minerale të mos humbasin. Gjithashtu, preferojnë produktet në formë natyrale, që nuk ripërpunohen. Për shembull, bimët e drithërave janë të pasura me minerale, por mielli përmban shumë pak përbërës të vlefshëm.
Hekuri
Ai përmban më së shumti në mish, mëlçi, drithëra, fasule, bukë me kokrra të plota, thekon tërshërë. Përmbajtja e një filxhan të lëngut të portokallit (i përgatitur natyrshëm) do të plotësojë pjesërisht nevojën për hekurin nëse nuk e shkatërroni atë me kafe ose çaj.
Jodi
Ju do ta gjeni më së shumti në peshqit dhe produktet e detit dhe në sasi më të vogla në bukë dhe qumësht. Gjithmonë përdorni kripë jodizuar. Një herë në javë hani peshk.
Kalciumi
Qumështi dhe djathi duhet të jenë të pranishëm në meny. Mos injoroni perimet – lakër, brokoli, spinaq. Nëse i kombinoni ato me ushqime që përmbajnë fosfate (salami, çokollata, kafeja, çaji), kalciumi do të shkatërrohet nga ata.
Magnezi
Më e pasura janë drithërat, arra, fara, spinaqi, drithërat dhe bananet. Nevoja për magnez rritet me konsumimin e alkoolit dhe në prani të stresit.
Zinku
Ajo është kryesisht në produktet e misrit, thekon tërshërë, produktet detare.